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泰式涼拌成品 

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這不算是異食癖,不過幾個姊姊來我家吃飯,掀開我的湯鍋時還是嚇了一跳:「嚇,你這什麼雞,這麼多頭?」

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番茄Mozzarella沙拉,第一次在台中的Papamia餐廳吃到就愛上了,略帶Q勁的Mozzarella乳酪,跟番茄的酸甜真是絕配。不過怎麼看,那一盤沙拉都值不了帳單上面的價錢,不過是番茄切切、乳酪切切、淋點油醋嘛!

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烹調於我有種魔術般的樂趣,幾把蔥、幾塊肉、調味稍稍比例不對,就整鍋失敗。很現實的,沒有功勞就只有疲勞,不好吃的東西要掌廚的人吃掉也殘忍。
做菜給心愛的人吃是種甜蜜,不過自己肚子餓多半簡單吃,廚餘實是最令人頭痛的垃圾之一。

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試著用非流水帳式的方式來記敘做皂過程,嘗試模仿舒國治的口氣,當然文筆遠不如啦。
做皂跟文字,現在都是會迷戀上癮的東西。

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