尋犬啟事

這不算是異食癖，不過幾個姊姊來我家吃飯，掀開我的湯鍋時還是嚇了一跳：「嚇，你這什麼雞，這麼多頭？」
我從小就嗜食腦髓，不過食物大多少則精、多則膩，大塊大塊的豬腦我反而不頂愛吃，但媽媽燉雞時，知道雞頭一定會留給我。
本來阿嬤家過年有雞頭雞腳不能吃的禁忌，但在我糾纏數回後已經打了折扣，雞頭被我嗑去腦髓後放回原位，起碼看來還像是完整的一隻。
台灣人少吃腦髓骨髓真是莫大的損失，其中一次點到骨髓是在岡山吃羊肉，但同桌的人大不解這白白像牙膏似的東西你幹嘛這麼愛吃？在北京吃涮羊肉，必點的也是牛骨髓。

(今天晚餐羊奶頭燉雞骨湯，不過這樣煮法大概只有我會吃吧)
好在算是冷門食物，我今天去市場要買雞頭，老闆問我是要餵狗的嗎？因為買得太少不好意思，只好附和說是餵狗的。
(人少買菜真的很難買，市場歐巴桑看到我大概也頭痛：蒜頭論顆買、雞只買骨架跟頭、蛤蜊撈個七八顆、蝦子也是。)

成都的麻辣兔頭，這是吃過另一個特別的腦髓。不過味道早忘了，說辣不甚辣，腦髓也不多，有點失望。

麻辣兔頭的正面，看來似乎有點可怕。
不過這還不是我吃過最特別的腦髓。有一回在日月潭，邵族朋友打了隻山羌回來。大家圍著大鍋大快朵頤，我偷偷問主人山羌頭在不在。他有點疑惑，還是細心地幫我敲開頭蓋骨。我就捧著倒過來像個小碗的羌頭拿著湯匙舀腦髓，連旁邊吃飯的一個布農族男孩都呆住了。可惜當時沒相機，不然應該頗有大口吃肉的氣魄。
幾年前的驚悚片"人魔"，聽說有人在電影院裡看到食人腦畫面暈過去。那時跟同學聊天時很正經的說：「Hannibal也蠻懂吃的，一下就挑到最好的部位了！」
當然又是一陣尖叫：「厚，妳好變態喔！」天知道，我可是非常正經的呢！